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2006年2月18日 (土曜日)

スガキヤ半額

ラーメンブームで店舗が乱立する中、昔から名古屋で愛され続けるラーメンチェーン店スガキヤが何と60周年を迎え期間限定で全品半額を行う予定。

●創業60周年の大盤振る舞い…300店で全品半額に

少し思い出なんか書いてみる

○ラーメンフォーク
先割れスプーンに有らず、レンゲを兼ねた平たく大きい鉄製スプーンの先にフォークの先を加えた画期的大発明、これが大人から子供まで愛されるスガキヤを作ったと言える。お世話になりました(^_^)

○子供用茶わん?
子供が大きなどんぶりで食べるのは無理なので、子供用茶わんに少しずつ移し替え食べられる。これによりお昼時のスガキヤはお子さまワールド。茶わんの柄はスガキヤスーちゃんだった?

○しょうゆとんこつスープ
スープは白濁しているのでトンコツかと思いきやしょうゆベースのとんこつらしい…、名古屋育ちは味覚の基礎にこれがあるが故にとんこつ好き…かは不明、自分はとんこつ1番です。

○ソフトクリーム
スガキヤメニューの裏番長、名古屋の子供はラーメンの後はソフトクリーム。これがあるから来る人も、ソフトクリーム初体験がこの店である地元民も多い、私はラーメン屋にはソフトクリーム常設をしばらく信じていた。

○セルフサービス
今でこそ珍しくないが、まだ注文形態が主流だったころは珍しかった。未経験だとカップに氷入れ過ぎて水ちょびっとだったり…、お盆を返す時ごちそうさまと言うと、結構愛想の良い店員さんもいて気持ちいい。

○スガキヤスーちゃん
名古屋のポケモン…は言い過ぎか…でも地元民なら誰もが知ってる?女の子、一時ファミリーを増やしてキャラクター攻勢をかけたが大失敗の苦い過去を持つ。

○ラーメン200円・ソフト100円
300円で食事とデザートが済んでしまう!そんな時がありました、ラーメンは200円以下の時代もあったかも…、それでもちゃんとチャーシューとシナチクは入ってます。

○ソフトクリームは中まで
入ってます…最近は知らないけど、カウンターから製造過程が見えるので判る、最初コーン中心にソフトを入れてから上でまいていた。ちなみに私もソフトクリームが作れます(^_^);;

○スガキヤのシナチク
個人的には好き、まぁ生きてる中で1番多く食べてることもありますが。

○最近のメニューでは
五目ごはんが美味しい、ごはんにちゃんと味がしみ込んでる

○スガキヤのポジション
名古屋の学生は学校帰りにマクドナルドに立ち寄るよりこっちが多いのでは?、ゆえにラーメン屋でありながら喫茶店でありファミレスでありファーストフードなスガキヤはラーメン屋の枠を超えた名古屋人の心のふるさとだと思う。

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コメント

おおー、いい情報ありがとうございます
行動圏内にすがきやがあんまりないけど今度ちょっと遠回りしていってみますかね、

ところで、こないだうどんやチェーンのどんどん庵で五目ご飯のおにぎりを食べたのですが・・・
どう味わってもこのごはんは・・・すがきやの五目御飯です!!
他のうどんやさんでも同じ味を味わった私、どうやら愛知県下では五目御飯に結構すがきやと同じ種類の五目御飯の元を使ってるお店は多いみたいです。
味は好きなんですけどすがきや以外で味わってしまうと・・・なんか興ざめ・・・(;´д`)

投稿: ふなやす | 2006年2月18日 (土曜日) 午後 09時46分

毎度いらっさいませふなやすさん

>うどんやチェーンのどんどん庵
ココはダシが好きなんですー、あと新幹線ホームの立ち喰いも旨い。

>すがきやと同じ種類の五目御飯の元を使ってるお店は多いみたいです。
あるかもしれんですねー、この手の店は工場で大量に元ネタ仕込む場合が多いので、そこが同系列だったら…

まぁ私は美味しければそれでいいんだけどね。

そう言えばウチの大学の学食で、ラーメンとうどんとそばときしめんと「カレーうどん」は全てカツオだしだったコトを思い出した(^_^);;

スガキヤHPで最近ウチの大学にも店ができたみたいでさらに驚いた…

投稿: くさなぎ | 2006年2月18日 (土曜日) 午後 11時17分

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